Izarza Bidea, 48.
48150 - Sondika
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| Entrantes | |
| Jamón iberico de Guijuelo con tostas y gazpacho de tomate y ajo | 21 € |
| Mi cuit de pato al Armagnac con tostadas de pan de pasas y nueces con confitura de arándanos | 19 € |
| Ensalada de pimientos rojos asados en vinagreta de ajo con ventresca de bonito y anchoas | 15 € |
| Langostinos fresco de Huelva a la plancha | 21 € |
| Ensalada templada de bacalao, piña a la plancha con vinagreta caliente de hongos | 15 € |
| Rissotto de langostinos, yemas de trigueros y rallado de idiazabal con salsa marinera y confitura de ajo | 15 € |
| Crema de aguacate con puré de tomate y láminas de txistorra asada | 12,00 € |
| Crep de pimentón, rellena de cebolla glaseada y pulpo con salsa de patata al aceite de oliva | 15,60 € |
| Puerros rellenos de morcilla en crema de piquillos con virutas de jamón | 14 € |
| Pescados | |
| Bacalao dos gustos ( pil-pil y bizkaina) | 21 € |
| Cogote de merluza al horno con refrito y patatas panadera | 19,00 € |
| Bacalao en pil-pil de ajo y puerros sobre lecho de berenjena encebollada | 21 € |
| Rape rebozado con almendras con sabor de mango y confitura de setas | 21 € |
| Lenguado relleno de txangurro en salsa de chipirones con confitura de pimiento rojo | 21 € |
| Merluza en salsa de txakoli con almejas y aceite de perejil | 19 € |
| Mero relleno de chipirones consalsa de mejillones y puré de patata y puerro | 21 € |
| Carnes | |
| Chuletón a la plancha con su guarnición | 36 €/kg |
| Entrecotte a la plancha con fundido de queso azul | 18,60 € |
| Carrillera estofada en salsa de calabaza, puerros confitados y zanahoria frita | 16 € |
| Rollito frito de pasta brich relleno de manitas de cerdo, foie, berza y pimientos verdes con salsa vizcaina con jamón | 19 € |
| Solomillo con queso de cabra a la plancha, caramelo de fresa y crema de espinacas | 21 € |
| Magret de pato sobre glaseado de zanahoria, con salsa agridulce de arándanos | 17,60 € |
| Láminas de entrecotte con salsa de ajos tiernos al jerez | 18,00 € |
| Lomo de venado, con panaderas de hongos y salsa de ajo blanco con almendras | 17,60 € |
| Solomillo de avestruz con puré de calabacín, salsa de miel y aceite de berros | 19,60 € |
| Postres | |
| Bizcocho de zanahoria con natillas de limón | 6 € |
| Flan de chocolate blanco con nata de fresas | 6,60 € |
| Bavaroisse de tiramisú con caramelo de café | 7,60 € |
| Copa de arroz con leche con helado batido de turrón y crujiente de manzana | 8 € |
| Milhoja de naranjas caramelizadas mousse de chocolate y gelatina de ron blanco | 7,60 € |
| Pantxineta de nuez rellena de nata de queso y kiwi con natillas de chocolate | 7 € |
| Sorbetes variados | 7 € |
| Surtido de postres con copita de vino dulce | 9,60 € |