Carta 2020

                           CARTA VERANO 2.020

   Entrantes

 * Jamón Ibérico de los D.O. Pedroches con tostas (pan cristal) y gazpacho de tomate. 21,00 €.

 * Croquetas caseras de Jamón, Bacalao y Hongos. 12 unidades . 12,00 €.

 * Mi cuit de pato casero con confitura de tomate y mantequilla de naranja con tostas de pasas y        nueces. 20,00 €.

* Ensalada de langostinos y trigueros salteados con pimientos rojos asados y vinagreta de miel,         albahaca y nueces. 9,00 €.

 * Ensalada templada de setas, remolacha y manzana con ali oli de miel. 9,00 €.

 * Rissotto de langostinos, puerros, guisantes y zanahoria y su crujiente con salsa de                            champiñones.  9,00 €.

   Pescados

 * Crep relleno de chipirones y mejillones con cebolla en su tinta. 8,00 €.

 * Taco de merluza a la plancha sobre calabaza caramelizada con refrito de gulas y pimientos            confitados. 16,00

 * Kokotxas de bacalao al pi pil sobre cama de pimiento morrón y habas. 16,00 €

 * Taco de rape sobre panadera de tomate con brócoli, aceite de cilántro, rúcula y limón. 18,00 €

 * Langostinos frescos de Huelva a la plancha. 18,00 €

 

   Carnes

 * Taco de entrecotte con salsa de martini rojo y pimientos confitados. 17,00 €.

 *  Chuletón de kilo con su guarnición. 36,00 €

 * Solomillo a la plancha con salsa de foie al Pedro Ximenez y puré de manzana. 19,00 €

* Mollejas de cordero salteadas al ajillo con setas y virutas de jamón Ibérico. 16,00 €

 

  POSTRES

 * Pantxineta rellena de crema y salsa de chocolate caliente.  5,00 €

 * Tarta de queso con helado de mango y frutos del bosque. 6,00 €

 * Sorbete (Limón al cava, mandarina al martini blanco y Manzana verde al wodka)7,00 €.

 * Queso Idiazabal con membrillo y nueces. 5,50 €.

  BEBIDAS

Agua litro. 2,20 €.

* Vino Crianza Heredo (Rioja). 13,00 €.

* Vino Crianza Nuviana (Valle del Cinca). 13,00 €.

* Rosado y blanco Nuviana. 9,00 €.

  Nos puede pedir la carta de vinos.

    Los precios llevan le 10% de iva incluido.

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